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自然派・ナチュラル・エコな自然雑貨・食品のセレクトショップ
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人と地球にやさしい自然派・天然素材・オーガニック・無添加食品、エコロジー雑貨・日用品がたくさんあります |
| 埼玉県春日部市にある東武野田線豊春駅西口から徒歩3分で着く人と地球にやさしい自然雑貨の店です。 |
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自然派・ナチュラル・エコな自然雑貨・食品のセレクトショップ
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人と地球にやさしい自然派・天然素材・オーガニック・無添加食品、エコロジー雑貨・日用品がたくさんあります |
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   人と環境にやさしい商品の
メーカー・仕入れ先 のご紹介 |
静岡県田方郡函南町丹那349-1 TEL 055-974-2236 FAX 055-974-2476 HP http://www.fruitbasket.jp/→リンクのページはこちらへ プロフィール 素材の鮮度・風味を大事に活かした良質な商品づくりを推進しています。 フルーツバスケットは農薬公害の追放と有機農産物の安定供給を目指して誕生した｢大地を守る会｣の農産加工部門を担うグループ会社として昭和62年に設立しました。安全で高品質な商品供給と農業育成の観点から、全国各地の契約農家が丹精込めてつくった農産物をベースに、さまざまな加工食品を製造しております。いずれも化学合成された食品添加物を一切使用しておりません。｢どうせ加工用原料だから多少鮮度が落ちても構わない｣と言うのが一般的な考え方でしたが、食品添加物を使用しない加工食品づくりでは、鮮度の落ちた50点の原料では100点満点の商品は絶対につくれません。 商品のご紹介 感動を与えられる商品づくりに挑み続けます。 メイン商品であるジャムは一般にありがちな“砂糖漬けの保存食”としてではなく“旬の食べ物”というコンセプトで製造しています。生食用原料の皮むきなどの前処理をすべて手作業で施し、専用設備（真空二重釜等）を駆使して低温短時間の熱負荷で仕上げたジャムは、栄養破壊が少なく果物本来の風味を十分残しています。長年培った経験と愛情を以って、原料の個性（色、かたち、糖度、酸度など）を最大限に活かし、お客様に感動を与えられる製品づくりに挑み続けます。 （参考資料：㈱がいあプロジェクト｢GAIA商品カタログ｣）
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